低カロリーで栄養素たっぷり！オートミールの秘密


 
こんにちは✨
渋谷幡ヶ谷店石田が担当します！


今回ブログでご紹介していくのは
【 オートミール 】という食品( ^o^ )💡


オートミールは近年人気を集めている
グラノーラの原料となる穀物でして、
海外では朝食として一般的です😋🍴


アスリートやハリウッドセレブにも愛用されており、
ダイエットや健康にとても良い食材とされています☺️


ただ日本ではあまり馴染みの無いオートミール…🤔


「どんなものなのか想像がつかない」 
「どうやって食べれば良いか分からない」
という方も多いのではないでしょうか？


そもそも、オートミールとは何かと言うと
オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもの☝️

「oats（オーツ麦）」と「meal（食事）」
という、2つの英単語が掛け合わさって
「オートミール」と呼ばれるようになりました！


オーツ麦とは小麦や麦、とうもろこし等と
おなじ穀物の一種ですね🌾🌽🤓💡


オートミールにメープルシロップや砂糖で
甘味をつけ、オリーブオイルなどを絡めて
オーブンで焼いたのはグラノーラです！

グラノーラは食べたことがある方も
多いのではないでしょうか？？(^-^)

グラノーラは甘さもあるので食べやすいですが
オートミールは余分な甘味や油分を含まない分
カロリーが低く、ダイエットにも効果的です😇


オートミールが海外で健康食品とされ、
愛用されているかというとオートミールは
栄養価がとっても高い食材だからなんです😲

食物繊維が100gあたり7.52gと多く含まれ、
腸内環境を整えてくれる効果が高い👏✨

なんと玄米の約3倍、白米の約22倍も
多く含まれているんです\(* ¨̮ *)/
 
食物繊維は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維が
1：2のバランスでの摂取が理想とされていますが、
なんとオートミールには、この2種類の食物繊維が
理想的なバランスで含まれているのですね🤓💡

選ばれる理由がわかりますね(*´꒳`*)


また、貧血の予防や改善に欠かせない鉄分が
オートミールには玄米の約2倍も含まれています！

その他にも、カルシウムやビタミンB1など、
美容と健康に欠かせない栄養素を豊富に含むので
健康食品としても選ばれているんですね🙌💡


そこまで栄養があるオートミールなら
ドンドン食べた方が良いですよね！？🤭


ということで、オートミールの
おすすめの食べ方は、

オートミールは、そのまま食べられますが
ほんのり麦の味がするくらいで、ほぼ無味👀

なので様々なアレンジをして楽しめます🎶


最後にメンバーさんから人気だった
オートミールのレシピをご紹介します(^o^)




＜材料＞2人分
豚もも薄切り肉　　100g
にら　　2/3袋(60g)
オートミール(インスタントオーツ)　　60g
水　　3/4カップ
卵　　2個
［A］桜エビ　　大さじ2(10g)
［A］塩　　小さじ1/4
ごま油　　大さじ1/2
酢じょうゆ　　適量

＜作り方＞
➊豚肉は1cm幅に切る。にらは3cm長さに切る。

➋耐熱ボウルにオートミールと水を混ぜ合わせ、
ラップをしないで600wのレンジで1分加熱する。
粗熱が取れたら卵を加えてよく混ぜ、➊、［A］を加えて混ぜる。

➌フライパンにごま油を中火で熱し、②を流し入れる。3分ほど焼いて焼き目がついたら皿などを使って裏返し、さらに1～2分焼く。食べやすく切って盛り付け、酢じょうゆを添える。



あっという間に完成～👏🍳



小麦粉の代わりにオートミールを使っているので
さらにカロリーオフで美味しくタンパク質も取れる🎶

メンバーさんから大好評だったレシピです！

ぜひご活用ください( *´︶`*)



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各店舗の来店状況がタイムリーに

チェックできるようになりました！

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ぜひ来店時にご活用くださいね☺️

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