合わせて取りたい栄養素！



皆さんこんにちは٩(*´︶`*)۶

代々木八幡店の岩渕です☺️
 

オリンピックの次は甲子園が始まり、
スポーツに刺激を受けています(*´ｰ`*)

スポーツ中継を見ているとなんだか自分も
身体を動かさないと！と思ってしまうのは
私だけでしょうか？？( ˙꒳​˙  )


身体を動かすにも身体作りが資本☝

やはり良質な栄養がいい身体を作るので、
皆さんもいい身体、いい筋肉💪のために
今日もたんぱく質をしっかり摂取ですよ💮



今日は先月メンバーの皆さんから
大好評だったレシピをご紹介します！


＼メカジキのガーリックソテー／




調理時間の目安：15分
たんぱく食材：メカジキ
1人分カロリー：約280kcal
1人分塩分：1.5g

＜材料＞2人分
メカジキ　2切れ（200g）
塩　　小さじ1/4
こしょう　　少々
小麦粉　　適量
にんにく　1片
油　　大さじ1
[A]パセリの葉（みじん切り）　小さじ1
[A]レモンの汁　大さじ1
[A]塩　　ひとつまみ
[A]こしょう　　少々
[A]タバスコ（お好みで）　適量

―アボカドサルサソース―
アボカド　1/2個
ミニトマト　　4個
玉ネギ　　20g

＜作り方＞
❶アボカドとミニトマトは1cm角に切る。
玉ねぎはみじん切りにして水にさっとさらし、
水気をふきとる。
ボウルに[A]と一緒に入れて混ぜ、ソースをつくる。


❷メカジキに塩とこしょうで下味をつけ、
全体に小麦粉を薄くまぶす。
にんにくは包丁の腹でつぶす。


❸フライパンに油とにんにくを入れて
弱火で熱し、香りが出てきたらにんにくを取り出す。
中火にして❷のメカジキを入れ、火が通るまで
両面がこんがりするくらいまで焼く。


❹器に❸を盛り付け、❶のソースをかける。
お好みでくし切りレモン（分量外）を添える。


👏✨🤗👏＼完成です／👏✨🤗👏



さて、今回のレシピにも使われている
アボカドですが、森の卵とも言われていて
女性にも人気な食材なんですね\( ö )/


そして今回ポイントになるのが
不飽和脂肪酸という栄養素！


女性ホルモンのエストロゲンは、
閉経後に急激に減っていきます😰💦

それが血液中の悪玉コレステロールを
増やしてしまう原因にもなり得ます。


しかし、アボカドに含まれるオレイン酸や
メカジキに含まれているDHAやEPAなどは
不飽和脂肪酸と呼ばれ、悪玉コレステロール値を
下げる作用があるので積極的に取りましょう✨


アボカドのカロリーが気になるという方は
低脂質の食材と合わせて摂るようにすれば
カロリーも抑えられますね(*ˊᵕˋ* )🎶


また、悪玉コレステロール値が高い状態を
そのまま放置しておくと、動脈硬化が進み、
脳卒中や心筋梗塞を引き起こすことも😣💦

筋トレと有酸素運動を組み合わせた運動は、
動脈硬化を防ぐ効果があると実証されています☝
(国立健康・栄養研究所との共同研究より)


しっかり運動・よい食事・よい睡眠で、
心身の健康を保ちましょう！




『お家でできる部屋トレ』
https://youtu.be/xF_M5xe5b6E

『ながら筋トレ体操（実践編）』
https://youtu.be/6oFnlrs3pbY

『ながら筋トレ体操（解説編）』
https://youtu.be/ewKqzI14xTQ


🙋【ストレッチ】🔥


『運動でコロナ予防』
https://www.youtube.com/channel/UCiAgEAJw3d629O3OaM1eHCQ


『公式ホームページ』
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